一、     查验盒饭供应单位的“上海市特种食品卫生许可证”和个人健康证。

二、     每日对盒饭管理人员进行晨检，发现有异状情况（发热、腹泻、外伤感染）及时与盒饭公司取的联系，并记录在案。在供应盒饭前对其的饭菜质量、品种进行感官的验收。

三、     对每日的盒饭作好48小时的留样工作，并作好记录，对疑似食源性疾病者做好病史记录，一旦出现10人以上（含10人），立即采取一系列的有效措施：停止盒饭供应→向领导汇报，向区教育局汇报，向区卫生局汇报，并保护好现象。

四、     对供水（净水）商索取卫生许可证。

五、     每学期二次，由专人对饮水机进行彻底清洗和消毒。（以开学与期考试为界限）

六、     每班由卫生委员专人负责饮水机的保洁和监察工作，发现异状情况及时与卫生室联系。

                                                                                       西南高中卫生室