| 上海宏途餐饮管理有限餐饮公司一周菜单2020年5月25号——5月29号午餐 | |||||||||
| 大荤 | 小荤 | 蔬菜 | 蔬菜 | 例汤 | 切配采购单 | ||||
| 星期一 | 香炸鸡翅根 | 干锅千页豆腐 | 炝炒上海青 | 糖水紫薯 | 紫菜汤 | ||||
| 星期二 | 本帮熏鱼 | 番茄炒蛋 | 上海炒素 | 咖喱土豆 | 香菜豆腐羹 | ||||
| 星期三 | 本帮红烧肉 | 烂糊肉丝 | 清炒杭白菜 | 五香豆干 | 番茄蛋汤 | ||||
| 星期四 | 椒盐骨肉连 | 虎皮鸡蛋 | 爆炒橄榄菜 | 豉油西蓝花 | 榨菜蛋汤 | ||||
| 星期五 | 椒盐基围虾 | 萝卜爆肉片 | 清炒鸡毛菜 | 奶香玉米 | 青菜鸡蛋汤 | ||||
| 星期六 | |||||||||
| 星期日 | |||||||||
| 所有菜肴保证烧熟烧透注意口味与色泽，蔬菜挑选清洗干净保证新鲜无异物，严格按照规定菜单盒规定分量分餐，分餐时注意分餐均匀，菜色区分。 | 注意菜单上要求的切配形状，分量，如有疑问请立即询问厨师长。 | ||||||||