食品包装标志的识别

中华人民共和国新《食品安全法》在2015年10月1日开始施行，作为新《食品安全法》的配套规章，国家食品药品监督管理总局制定的《食品生产许可管理办法》也同步实施。《办法》实施后，食品“QS”标志将在三年内逐步取消。根据规定从2018年10月1日起，食品生产者生产的食品不得再使用原包装、标签和“QS”标志。新的食品包装上应标注生产许可证编号，由字母“SC”加上14位阿拉伯数字组成。

具体解读：“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写，后跟14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省（自治区、直辖市）代码、2位市（地）代码、2位县（区）代码、4位顺序码、1位校验码。比如一款牛奶的SC编号为10532011500380，105代表食品编码牛奶，32代表江苏，01代表南京，15代表江宁区，说明这款牛奶的生产地址在南京市江宁区。

各学校要严格遵守《办法》规定，对学校食堂所采购使用的食品要严格检查，做好相关台账记录。